Riz noir à l'encre de seiche, sofrito, fumet de poisson maison et sélection de mollusques et fruits de mer.

Riz au lapin et au porc, cuit en cocotte de terre au four, nappé d'œuf battu pour une croûte dorée.

Paëlla généreuse aux fruits de mer, poulet et chorizo, servie avec langoustines.